Cuadrados de limón

Cómo hacer Cuadrados de limón

Precalentar el horno a 180° C. En un tazón, mezclar la harina, el azúcar, la maicena, la sal y la mantequilla blanda. Amasar la masa a mano, extenderla con un rodillo y forrar un molde cuadrado (u 8 moldes cuadrados pequeños de 6 × 6 cm).

Cocinar a blanco en el horno durante unos 15 minutos. Mientras tanto, poner el azúcar en un bol y luego agregare los huevos, uno a la vez, mezclando bien. Agregr el jugo de limón y la ralladura. Mezclar y verter uniformemente sobre la masa.

Hornear por 30 minutos a 150 ° C, cubriendo el bizcocho con papel de aluminio, retirar el aluminio 10 minutos antes de terminar de cocinar.