Ensalada de naranjas y berros

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Autor: Sandra
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4 2
Más recetas: san valentin, buffet

Datos de la receta

Fácil

Comen 3

Total: 15' = 15' prep. + - coc.

Internacional

Ingredientes

3 naranjas
1 atado de berros
150 gr. de ciruelas secas tiernizadas
200 gr. de queso crema
Sal
Pimienta
2 cdas. de nueces picadas

Cómo hacer Ensalada de naranjas y berros

Pelar las naranjas y retirar la piel bianca. Cortar en rodajas eliminando a Ia vez las semillas.

Lavar en varias aguas las hojitas de los berros y escurrir muy bien, dejándolas secar sobre un repasador.

Colocar luego junto con las rodajas de naranja en una ensaladera y agregar las ciruelas descarozadas.

Sazonar el queso de crema con sal y pimienta y añadir las nueces picadas.

Llevar a la mesa la ensalada y el aliño de queso de crema por separado, para que cada comensal se sirva del mismo a su gusto.