Ensalada marina
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 27 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 17 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 2 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 150 gramos Arroz
- Sal
- 1 lata Guisantes pequeños
- 1 cucharadita Sal aromática a gusto
- ½ tazas 0.5 taza de aliño francés (sal, aceite y vinagre) aliño francés (sal, aceite y vinagre)
- 1 lata 1 lata de 200 gr. de atún 200 gr. de atún
- 1 lata 1 lata de 200 gr. de almejas o mejillones 200 gr. de almejas o mejillones
- 200 gramos Carne de camarones
- ½ Zumo de limón
Cómo hacer ensalada marina paso a paso
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Hervir el arroz en abundante agua con sal y el jugo de limón, hasta que esté al dente. Escurrir enseguida y dejar enfriar sobre una tela para que absorba el excedente; poner en una ensaladera.
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Agregar los guisantes, enjuagadas con agua caliente y fría, el atún escurrido y desmenuzado, las almejas o mejillones escurridos, los camarones y la sal aromática.
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Mezclar todos los ingredientes y luego condimentar con el aliño francés.
