Ensalada marinada de pepinos

Ensalada marinada de pepinos

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

2 pepinos
2 cdas. de vinagre blanco
1 cda. de azúcar
1/2 taza de agua
Pimienta blanca
Sal
Perejil picado

Cómo hacer Ensalada marinada de pepinos

Mezclar el agua con el vinagre, azúcar, pimienta blanca recién molida y pizca de sal.

Cortar el pepino en rodajas finas y ponerlas en un bol. Agregar la marinada y dejar estar así unas horas en la heladera.

Escurrir y servir con perejil picado, para acompañar cualquier plato de carne.

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