Escalopes al limón
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 6 Ternera escalopes
- 100 gramos Queso rallado
- 100 gramos Pan rallado fino
- 2 Huevo
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla y aceite
- 1 Limón
- Perejil
- Fideos a la mantequilla o legumbres hervidas Fideos a la mantequilla o legumbres hervidas
Cómo hacer escalopes al limón paso a paso
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Bata los huevos con sal y pimienta; mezcle el queso y el pan rallado fino.
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Salpimiente los escalopes, páselos por el huevo batido, luego por el queso y pan rallados, haciendo adherir esto bien.
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Caliente una mezcla de mantequilla y aceite en una sartén y fría en ella los escalopes.
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Rocíelos con limón, espolvoree con perejil picado y sírvalos con fideos a la mantequilla o legumbres.
