Espaguetis con atún y tomates

Name: Espaguetis con atún y tomates
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gr. de espaguetis; 2 latas de atún de 80 gr.; 10 tomates cereza; 1 manojo de perejil; 1 diente de ajo; 6 cdas. de aceite de oliva virgen extra

Enviada por Sandra · 22 de agosto de 2014

Tiempo total: 30 min
Preparación: 20 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,8 / 5 5 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

300 gramos Espaguetis
2 latas Atún de 80 gr
10 Tomates cereza
1 manojo Perejil
1 diente Ajos
6 cucharadas Aceite de oliva

Cómo hacer espaguetis con atún y tomates paso a paso

Pelar el ajo, aplastar ligeramente y freír en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
Escurrir el atún y agregarlo a la sartén desmenuzándolo con un tenedor.
Lavar los tomates, cortarlos al medio y añadirlos a la sartén con el atún, dejando cocinar a fuego alto hasta que se marchiten un poco.
Sazonar la salsa con sal y añadir el perejil fresco picado, dejar que cocine por un minuto más y apagar el fuego.
Hervir los espaguetis en abundante agua con sal, escurrir cuando estén al dente y volcarlos en la sartén con la salsa. Saltear la pasta con la salsa y servir inmediatamente.