Flan de café

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Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 1 h & 5' = 15' prep. + 50' coc.

Internacional

2 latas de leche condensada
1 taza de café fuerte,
5 huevos
1 cda. de coñac
Miel

Bata los huevos con la leche y el café; agregue la leche condensada, siempre batiendo. Incorpore finalmente el coñac.

Unte con miel una budinera con tubo central y vierta dentro la preparación.

Cueza el flan en horno moderado, unos 40 minutes. Deje enfriar y desmolde; sirva con chantilly.

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