Frituras de cebollas

Name: Frituras de cebollas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 600 gr. de cebollas medianas; 4 cdas. de harina; 1 huevo; Sal; Pimienta; Aceite; Perejil

Enviada por Sandra · 22 de enero de 2014

Tiempo total: 35 min
Preparación: 20 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 3,0 / 5 2 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

600 gramos Cebolla medianas
4 cucharadas Harina
1 Huevo
Sal
Pimienta
Aceite
Perejil

Cómo hacer frituras de cebollas paso a paso

Corte las cebollas en rodajas; sepárelas, páselas por agua fría y déjelas escurrir.
Prepare una pasta con el huevo, una cda. de aceite, la harina agua como para formar una pasta liviana. Agregue sal y pimienta.
Pase los anillos de cebolla por esta pasta y échelos en abundante aceite caliente. Cuando los anillos se doren eche en la sartén un puñado de perejil picado grueso y fría unos pocos minutos.