Frozen yogurt
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 10 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
- 500 gramos Yogur blanco
- 150 mililitros Leche
- 80 gramos Azúcar glas (también azúcar común o de caña)
- ½ Zumo de limón
Cómo hacer frozen yogurt paso a paso
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El yogurt es un postre dulce similar al helado pero más ligero ya que no llevando huevos y nata y cnteniendo poca azúcar, se puede disfrutar solo o con fruta fresca, virutas de chocolate, miel, frutos secos, cereales, y más.
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Se prepara en diez minutos, simplemente con batidora eléctrica o mixer. Sólo hay que preocuparse de mezclarlo de vez en cuando, para evitar que se vuelva demasiado duro, mientras está en el congelador.
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Si desea prepararlo a la fruta, simplemente mezclar la fruta elegida y agregarla a la mezcla; las variaciones posibles son realmente muchísimas.
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Preparación: Mezclar en un recipiente todos los ingredientes: el jugo de limón, el yogur, el azúcar glas y la leche, mezclar con una cuchara hasta que la mezcla esté homogénea.
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Luego batir con una batidora eléctrica o en el mixer hasta que la mezcla quede cremosa, son suficientes cinco minutos.
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Llevar al congelador en un recipiente de acero, mezclándo la crema cada 45 minutos; deberían bastar unas tres horas para que esté compacto pero no congelado.
