Galletas con frambuesas y chocolate blanco
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 8 raciones
- 250 gramos Harina
- 125 gramos Mantequilla
- 125 gramos Azúcar
- 1 Huevo
- 80 gramos Frambuesa
- 50 gramos Chocolate blanco
- 1 sobre 1 sobre de vanillina vanillina
- 1 cucharadita Levadura en polvo para pasteles
- Azúcar glas
- Sal
Cómo hacer galletas con frambuesas y chocolate blanco paso a paso
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Trabajar la mantequilla ablandada a temperatura ambiente con el azúcar y el huevo. Agregar la harina tamizada con el polvo de hornear, la vainillina y 1 pizca de sal. Amalgamar los ingredientes hasta obtener una mezcla suave sin grumos e incorporar suavemente las gotas de chocolate blanco y frambuesas sin triturarlas.
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Calentar el horno a 180 ° y cubrir 2 placas con papel de hornear. Formar sobre las placas pequeños copos de masa bien espaciados, ya que se expanden cuando se cocinan. Hornear los bizcochos por 13-15 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.
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Retirar las galletas de frambuesa y chocolate blanco del horno y dejar que se enfríen bien. Antes de servirlas o guardarlas en cajas de hojalata, espolvorearlas con azúcar glas a gusto.
