Garbanzos con tocino

Name: Garbanzos con tocino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 250 gr. de garbanzos enlatados; 80 gr. de lonchas de tocino; 1 ramita de mejorana; 4-5 ramitas de tomillo; 1 diente de ajo; aceite; sal; Pimienta negra

Enviada por Sandra · 7 de noviembre de 2014

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
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Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

250 gramos Garbanzo enlatados
80 gramos Tocino lonchas
1 rama Mejorana
4 ramas Tomillo
1 diente Ajos
Aceite
Sal
Pimienta negra

Cómo hacer garbanzos con tocino paso a paso

En una sartén con poco aceite, saltear el tocino cortado en trozos pequeños.
Cuando la grasa esté transparente, añadir los garbanzos lavados y escurridos, el ajo, el tomillo y la mejorana; salar con moderación.
Cocine por 7-8 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Retirar del fuego, quitar el ajo, pasar los garbanzosa una fuente, espolvorear con dos pizcas de pimienta y rociar con un poco de aceite.
Servir caliente como acompañamientos de carnes a la parrilla.