Garbanzos con tocino
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Datos de la receta
Ingredientes
250 gr. de garbanzos enlatados
80 gr. de lonchas de tocino
1 ramita de mejorana
4-5 ramitas de tomillo
1 diente de ajo
aceite
sal
Pimienta negra
Cómo hacer Garbanzos con tocino
En una sartén con poco aceite, saltear el tocino cortado en trozos pequeños.
Cuando la grasa esté transparente, añadir los garbanzos lavados y escurridos, el ajo, el tomillo y la mejorana; salar con moderación.
Cocine por 7-8 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Retirar del fuego, quitar el ajo, pasar los garbanzosa una fuente, espolvorear con dos pizcas de pimienta y rociar con un poco de aceite.
Servir caliente como acompañamientos de carnes a la parrilla.
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