Hamburguesas completas

Name: Hamburguesas completas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 1 y 0.5 tazas de cereal tostado (arroz, maíz, etc); 0.75 de kg. de carne picada; Sal; Pimienta; 2 cdtas. de mostaza; 3 cdas. de cebolla rallada o picada muy fina; 1 huevo; 12 tajadas de panceta ahumada; Patatas fritas; 6 pancitos redondos; Tomates; Lechuga

Enviada por Sandra · 5 de febrero de 2013

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

1 ½ tazas Cereales tostado (arroz, maíz, etc)
¾ kilogramos Carne picada
Sal
Pimienta
2 cucharaditas Mostaza
3 cucharadas Cebolla rallada o picada muy fina
1 Huevo
12 Panceta tajadas ahumada
Patatas fritas
6 6 pancitos redondos pancitos redondos
Tomates
Lechuga

Cómo hacer hamburguesas completas paso a paso

Triturar muy bien el cereal, medir 3/4 de taza y poner en un tazón. Agregar la carne picada, sal y pimienta a gusto, la mostaza, la cebolla y el huevo. Mezclar perfectamente todos estos ingredientes y dividir en seis partes iguales.
Colocar las tajadas de panceta de a dos y en forma de cruz, sobre la mesa y disponer en el centro de cada una un hamburguesa. Levantar los extremos de las tiras de panceta hasta unirlas en la parte superior y, colocar sobre una asadera, con la unión de las tiras de panceta hacia abajo.
Llevar a horno algo fuerte y dejar hasta que la carne esté a punto, más o menos cocida, según el gusto personal.
Tener preparados pancitos redondos para hamburgueses, calientes y cortados por la mitad. Al servir apoyar los hamburgueses sobre una mitad y dos rodajas de tomate, hojas de lechuga, y cebollas en la otra. Acompañar con patatas fritas o aros de cebolla.