Pan de carne
Enviada por Sandra ·
Este pan de carne también se puede realizar con carne de cerdo picada.
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,5 / 5 2 votos
Ingredientes para 8 raciones
- 1 ½ kilogramos Carne picada
- 2 cucharadas Orégano
- 2 cucharadas Fécula de maíz
- 1 Huevo
- Sal a gusto
- 150 gramos Jamón cocido
- 400 gramos Queso port salut
- Lechuga Variedades
- 1 Zanahoria
- 3 Tomates
- Aceite y vinagre a gusto
Cómo hacer pan de carne paso a paso
-
En un bol colocar la carne picada, agregar el orégano, la fécula de maíz, el huevo y la sal. Mezclar con las manos hasta obtener una pasta.
-
Rociar con spray vegetal un molde rectangular de 30 cm de largo. Colocar la mitad del relleno de carne. Disponer la mitad de las fetas de jamón cocido sobre la carne, luego colocar láminas de queso y volver a cubrir el resto del jamón cocido. Terminar cubriendo con el resto del relleno de carne. Presionar bien y cocinar en horno moderado 40 minutos.
-
Acompañar con una ensalada preparada con las lechugas, el tomate cubeteado y láminas de zanahoria. Aderezar con aceite, vinagre y sal.
