Maccheroni en aromas
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 400 gramos 400 gr. de maccheroni chicos maccheroni chicos
- 100 gramos Queso rallado
- 500 gramos Tomates al natural
- 50 gramos Mantequilla
- 2 dientes Ajos
- 2 cucharadas Aceite
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Albahaca
Cómo hacer maccheroni en aromas paso a paso
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Pique unas ramitas de albahaca y de perejil, como para que resulte una cda. abundante de cada uno.
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Saltéelas con una nuez de mantequilla y dos cdas. de aceite, añada los tomates escurridos y picados, sal y pimienta; cueza durante 15 minutos.
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Mientras tanto hierva los fideos en agua salada hirviendo; retírelos ligeramente al diente, aderécelos con la mantequilla y algo de queso rallado y cúbralos con la salsa de aromas.
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Mezcle los fideos con dos tenedores para no romperlos y sírvalos, con más queso aparte.
