Mayonesa vegana

Mayonesa vegana

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

50 ml de leche de soja, sin saborizantes y sin endulzar
15 gr. de mostaza
150ml de aceite de girasol
Jugo de 1/2 limón
Sal
Cúrcuma

Cómo hacer Mayonesa vegana

Para hacer la mayonesa vegana en casa, se necesitarán sólo pocos ingredientes y una batidora manual.

Verter todos los ingredientes en un recipiente: la leche de soya (sin saborizantes y sin endulzar), el zumo de limón, el aceite de girasol, la mostaza y una pizca de sal y cúrcuma.

Operar la batidora o mixer a alta velocidad hasta obtener una consistencia cremosa.

Mantener la en un lugar fresco, dentro de un recipiente bien tapado.

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