Medialunas de almendra

Name: Medialunas de almendra
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gr. de mantequilla; 100 gr. de azúcar molida; 100 gr. de almendras peladas; 200 gr. de harina; 1 cda. de leche; Azúcar impalpable tamizada

Enviada por Sandra · 28 de marzo de 2014

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 8
Dificultad: Media
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

200 gramos Mantequilla
100 gramos Azúcar molida
100 gramos Almendras peladas
200 gramos Harina
1 cucharada Leche
Azúcar glas tamizada

Cómo hacer medialunas de almendra paso a paso

Retirar con anticipación la mantequilla de la heladera para que tome la temperatura ambiente.
Trabajar la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema lisa. Agregar las almendras picadas finas o molidas y la harina, alternando con la leche. Hacer rollitos y luego dar forma de medialunas.
Poner en una placa ligeramente enmantequillada y cocinar en horno a temperatura suave.
Retirar del horno, dejarlas enfriar y espolvorearlas con abundante azúcar impalpable.