Palitos a la pizzaiola

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Autor: Sandra
Puntuacíon:
5 1
Más recetas: cumpleaños, para invitar

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 45' = 30' prep. + 15' coc.

Internacional

Ingredientes

Ingredientes para 15-20 stick:
180 gr. de harina
100 gr. de queso parmesano rallado
80 gr. de mantequilla
Ketchup o salsa de tomate
1 cdta. de sal
Aceite de oliva virgen extra
Orégano

Cómo hacer Palitos a la pizzaiola

Mezclar en un bol la harina, el queso parmesano y la sal. Añadir la mantequilla blanda cortada en pedacitos y ketchup en cantidad necesaria como para obtener un compuesto rojo.

Trabajar bien la mezcla, formar una bola, tapar y llevar a la nevera unos 20 minutos.

Retirar la masa del refrigerador y extenderla con un rodillo hasta obtener un espesor de aproximadamente 1/2 cm. Cortar la masa estirada formando palitos.

Acomodar los palitos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, untado con aceite de oliva virgen extra y espolvorear con un poco de orégano.

Precalentar el horno a 180° C, hornear durante unos 15 minutos.

Servir los palitos a la pizzaiola tibios o fríos, son ideales para acompañar una copa con amigos.