Papas a la irlandesa

Name: Papas a la irlandesa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 50 gr. de manteca; 500 gr. de papas; Sal y pimienta; 1 diente de ajo picado; 1 cda. de perejil picado; 0.5 aji colorado picado; 2 cdas. de queso cheddar rallado; 0.5 cda. de harina; 0.5 vaso de leche

Enviada por Sandra · 18 de septiembre de 2012

Tiempo total: 30 min
Preparación: 15 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

50 gramos Mantequilla
500 gramos Patata
Sal y pimienta
1 diente Ajos picado
1 cucharada Perejil picado
½ Guindilla colorado picado
2 cucharadas Queso cheddar rallado
½ cucharadas Harina
½ vasos Leche

Cómo hacer papas a la irlandesa paso a paso

Unte una asadera de vidrio con la mitad de la manteca. Pele las papas, córtelas en daditos pequeños y condiméntelas a gusto con sal y pimienta.
Caliente la leche en el microondas, de 45 segundos a 1 minuto, hasta que entre en ebullición.
Mezcle el resto de los ingredientes con las papas y dispóngalos en la asadera enmantecada. Rocíe con la leche y distribuya encima la manteca restante en copitos. Hornee al máximo (100 % de potencia) hasta que las papas estén tiernas. Sirva caliente.