Pasta con brócoli
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pasta con brócoli paso a paso
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Lavar y limpiar el brócoli y divididirlo en floretes. Blanquearlos brevemente en agua con sal.
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En la misma agua en la que se cocinó el brócoli, cocinar la pasta.
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Mientras tanto, sofreír el ajo y la guindilla en una sartén con el aceite, luego agregar el brócoli.
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Saltear el brócoli, agregar un poco del agua de cocción de la pasta y seguir cocinando hasta que alcance la consistencia deseada.
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Escurrir la pasta al dente, agregarla al brócoli y mezclar. Servir inmediatamente.
