Pasta con Filadelfia y atún

Cómo hacer Pasta con Filadelfia y atún

Licuar el Philadelphia con el atún escurrido de su líquido de conservación hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Desalar las alcaparras en agua corriente. En una sartén grande, sofreír los tomates cherry cortados a la mitad en aceite y dorar a fuego alto.

Mientras tanto, cocinar la pasta al dente. Completar la salsa con las alcaparras y las aceitunas, sazonar con pimienta y verter la pasta con el agregado de un poco del agua de cocción, finalmente agregar el Filadelfia, mezclando todo suavemente.

Servir inmediatamente con abundante perejil picado.