Pastel de cacao y nueces (microondas)

Name: Pastel de cacao y nueces (microondas)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 huevos; 100 gr. de mantequilla blanda; 250 gr. de harina; 300 gr. de azúcar; 250 gr. de nueces picadas; 40 gr. de cacao amargo; 2 cdtas. de polvo de hornear; 100 ml de agua; 1 cdta. de extracto de vainilla

Enviada por Sandra · 9 de septiembre de 2019

Tiempo total: 20 min
Preparación: 10 min
Cocción: 10 min
Raciones: 6
Dificultad: Media

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

4 Huevo
100 gramos Mantequilla blanda
250 gramos Harina
300 gramos Azúcar
250 gramos Nueces picadas
40 gramos Cacao amargo
2 cucharaditas Levadura en polvo
100 mililitros Agua
1 cucharadita Extracto de vainilla

Cómo hacer pastel de cacao y nueces (microondas) paso a paso

Batir los huevos con el azúcar en un bol. Agregar el cacao tamizado, la mantequilla, la mitad de las nueces, el polvo de hornear y el extracto de vainilla; mezclar hasta obtener una masa suave.
Por último, agregar la harina alternando con el agua. Forrar un molde de pastel para microondas de 20 cm de diámetro con papel pergamino. Verter la mezcla, espolvorear las nueces que quedan sobre la superficie y cocinar durante 8-10 minutos a 650 vatios de potencia. Dejar enfriar y desmoldar.