Pastel de cacao y nueces (microondas)

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Autor: Sandra
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Más recetas: chocolate, microondas, nueces, pastel

Datos de la receta

Normal

Comen 6

Total: 20' = 10' prep. + 10' coc.

Internacional

Ingredientes

4 huevos
100 gr. de mantequilla blanda
250 gr. de harina
300 gr. de azúcar
250 gr. de nueces picadas
40 gr. de cacao amargo
2 cdtas. de polvo de hornear
100 ml de agua
1 cdta. de extracto de vainilla

Cómo hacer Pastel de cacao y nueces (microondas)

Batir los huevos con el azúcar en un bol. Agregar el cacao tamizado, la mantequilla, la mitad de las nueces, el polvo de hornear y el extracto de vainilla; mezclar hasta obtener una masa suave.

Por último, agregar la harina alternando con el agua. Forrar un molde de pastel para microondas de 20 cm de diámetro con papel pergamino. Verter la mezcla, espolvorear las nueces que quedan sobre la superficie y cocinar durante 8-10 minutos a 650 vatios de potencia.