Pastel de cacao y nueces (microondas)

Pastel de cacao y nueces (microondas)

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Datos de la receta

Normal
Comen 6
Total: = prep. + coc.

Ingredientes

4 huevos
100 gr. de mantequilla blanda
250 gr. de harina
300 gr. de azúcar
250 gr. de nueces picadas
40 gr. de cacao amargo
2 cdtas. de polvo de hornear
100 ml de agua
1 cdta. de extracto de vainilla

Cómo hacer Pastel de cacao y nueces (microondas)

Batir los huevos con el azúcar en un bol. Agregar el cacao tamizado, la mantequilla, la mitad de las nueces, el polvo de hornear y el extracto de vainilla; mezclar hasta obtener una masa suave.

Por último, agregar la harina alternando con el agua. Forrar un molde de para de 20 cm de diámetro con papel pergamino. Verter la mezcla, espolvorear las que quedan sobre la superficie y cocinar durante 8-10 minutos a 650 vatios de potencia.

Dejar enfriar y desmoldar.

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