Budín de chocolate y frutas secas

Cómo hacer Budín de chocolate y frutas secas

Batir a punto crema la mantequilla con el azúcar. Anadir los huevos, uno a uno, batiendo cada vez.

Agregar la harina, el almidón de maíz, la pizca de sal y el polvo para hornear previamente tamizados.

Incorporar la miel, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
Agregar el cacao tamizado, el chocolate fundido y las frutas secas picadas gruesas y espolvoreadas con harina (para que no se hundan en el fondo de la preparación).

Verter la preparación en un molde pequeño de la forma que desee, enmantequillado y enharinado.

Cocinar el budín en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente. Dejar pasar el calor fuerte y desmoldar.