Pastel de naranja suave

Name: Pastel de naranja suave
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 230 gr. de harina; 100 gr. de yogur bajo en grasa; 70 gr. de azúcar morena; 3 naranjas; 2 huevos; 1 cdta. de polvo de hornear; 1 pizca de sal; Azúcar glas

Enviada por Sandra · 7 de octubre de 2019

Tiempo total: 55 min
Preparación: 20 min
Cocción: 35 min
Raciones: 6
Dificultad: Media
Valoración: 4,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 6 raciones

Raciones 6

230 gramos Harina
100 gramos Yogur bajo en grasa
70 gramos Azúcar morena
3 Naranjas
2 Huevo
1 cucharadita Levadura en polvo
1 pizca Sal
Azúcar glas

Cómo hacer pastel de naranja suave paso a paso

Batir los huevos con el azúcar en un tazón y agregar gradualmente la harina y el polvo de hornear tamizados, el yogur y la sal.
Exprimira el jugo de las naranja, colar y agregar a la mezcla, junto con la cáscara rallada de dos frutas.
Verter la mezcla en un molde para pasteles engrasado con mantequilla y enharinado y hornear a 180° C durante aproximadamente 30-35 minutos.
Una vez cocido, sacar el pastel del horno, dejar reposar 5 minutos antes de desmoldar y, cuando se haya enfriado por completo, espolvorear con azúcar glas.