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Pastel suave de coco

Pastel suave de coco

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Datos de la receta

Normal
Comen 8
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

250 gr. de miel de flores silvestres
200 gr. de harina de coco
125 gr. de mantequilla
100 gr. de harina
8 gr. de levadura en polvo para pasteles
4 huevos
Miel de maple
Nata fresca

Cómo hacer Pastel suave de coco

Batir los huevos con una batidora eléctrica, hasta que queden livianos y esponjosos. Luego agregar la harina de , la mantequilla derretida, la miel y finalmente la harina y la levadura.

Engrasar y enharinar un molde para bizcocho de 24 cm de diámetro, verter la mezcla y hornear a 180 ° C durante 15.

Bajar el horno a 165 ° C y cocinar otros 15'.

Retirar el pastel del horno, dejar enfriar, desmoldar y servir con nata montada, endulzada con sirope de arce.

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