Patatas gratinadas
Enviada por Sandra ·
Si le agrada el sabor agridulce, añada 7 u 8 ciruelas negras remojadas y descarozadas a la mezcla de cebolla y patatas.
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,3 / 5 7 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer patatas gratinadas paso a paso
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Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y cocinarlas 5 minutos en agua hirviendo con sal. Escurrirlas y reservar.
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Mientras tanto, picar la cebolla y cocinarla en la margarina. Cuando esté transparente, retirar del fuego, y sazonar con el pimentón, sal y pimienta.
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Mezclar las cebollas con las patatas hervidas, acomodar en una fuente para horno engrasada, rociar con 1 taza de leche y 150 gr. de queso fundido rallado.
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Llevar la uente a horno moderado hasta que, las patatas estén tiernas y la superficie dorada.
