Pechuga de pollo con copos de maíz
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
- 4 filetes Pechuga de pollo (unos 400 gr. en total)
- 150 gramos Maíz copos o cereales
- 1 Huevo
- 10 gramos Leche
- Pimentón o paprica
- Sal
- Aceite de oliva v e
Cómo hacer pechuga de pollo con copos de maíz paso a paso
-
Triturar los copos de maíz en trozos grandes (simplemente colocarlos en una bolsa de comida y triturarlos con un rodillo), luego condimentar con pimentón y un poco de sal.
-
Sazonar los filetes de pollo con un poco de pimentón y pasarlos primero por el huevo (después de haberlo batido ligeramente con la leche) y luego por los cereales, procurando que se adhieran a toda la superficie.
-
Colocar los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, espolvorear con un poco de aceite y cocinar durante unos 20 minutos a 180 ° C en un horno precalentado (alternativamente, se pueden freír en una sartén con aceite de semillas).
-
La pechuga de pollo con copos de maíz está lista, servirla de inmediato.
