Pechuga de pollo con copos de maíz

Cómo hacer Pechuga de pollo con copos de maíz

Triturar los copos de maíz en trozos grandes (simplemente colocarlos en una bolsa de comida y triturarlos con un rodillo), luego condimentar con pimentón y un poco de sal.

Sazonar los filetes de pollo con un poco de pimentón y pasarlos primero por el huevo (después de haberlo batido ligeramente con la leche) y luego por los cereales, procurando que se adhieran a toda la superficie.

Colocar los filetes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, espolvorear con un poco de aceite y cocinar durante unos 20 minutos a 180 ° C en un horno precalentado (alternativamente, se pueden freír en una sartén con aceite de semillas).

La pechuga de pollo con copos de maíz está lista, servirla de inmediato.