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Pizza rustica

Pizza rustica

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Datos de la receta

Normal
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Internacional

Ingredientes

500 gr. de masa para pizza
300 gr. de pulpa de tomate
100 gr. de queso fresco o mozzarella
50 g de tocino
Orégano
Setas en aceite
Aceituns negras
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

Cómo hacer Pizza rustica

Extender la masa ya leudada en un molde redondo engrasado con aceite y dejarla reposar durante 30 minutos.

Cubrir luego con el tomate, sazonado con sal, pimienta, orégano y aceite, y hornear a 200 ° C durante aproximadamente 20 minutos.

Retirar del horno y agregar a la pizza el queso, el tocino en fetas, la mitad de un frasco de setas, las aceituns negras y regresar nuevamente al horno por unos 10 minutos más. Servir bien caliente

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