Pollo a la Kentucky

Name: Pollo a la Kentucky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Estados Unidos
Ingredients: 1 pollo cortado en presas; 10 tajadas de tocino; 1 cebolla; 1 vaso de vino rosado; Sal; Pimienta

Enviada por Sandra · 4 de marzo de 2014

Tiempo total: 1 h
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 Pollo cortado en presas
10 Tocino tajadas
1 Cebolla
1 vaso Vino rosado
Sal
Pimienta

Cómo hacer pollo a la Kentucky paso a paso

Envuelva cada presa de pollo con el tocino y colóquelas en una fuente de horno. Condimente. Cocine a horno suave rociando con el vino.
Fría aparte en aceite, la cebolla rallada. Agregue a la cocción del pollo.
Presente las presas en el centro de una fuente. Rocíe con el jugo de cocción colado. Acompañe con un puré de manzanas con canela y nueces picadas.