Pollo a la miel
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 1 h 45 min
- Preparación
- 45 min
- Cocción
- 1 h
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 3,5 / 5 4 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer pollo a la miel paso a paso
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Precalentar el horno a 200º.
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Colocar en una olla a fuego bajo la mantequilla. Una vez que se funda, retirar del fuego y añadir la mostaza, la miel y el curry, mezclando todo muy bien.
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Por otro lado salpimentar los trozos de pollo e impregnarlos bien por todas partes con la mezcla. Dejar macerar unos 30 minutos.
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Colocar el pollo en una fuente de horno, con la parte más carnosa hacia arriba. Cubrir con papel de aluminio y dejar cocinar durante unos 30 min. aproximadamente, a horno medianamente alto.
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Pasado este tiempo, destapar y dejar cocinar durante otra media hora, hasta que el pollo esté bien dorado. Servir bien caliente.
