Aceitunas verdes con huevo y cebolla

Name: Aceitunas verdes con huevo y cebolla
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cebollas; 100 gr. de aceitunas; 2 huevos duros; 50 gr. de alcaparras; Perejil, c/n; Sal, c/n; Pimienta, c/n; Aceite de oliva, c/n

Receta de Sandra · 2 de agosto de 2012

Tiempo total: 10 min
Preparación: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

Raciones 4

2 Cebolla
100 gramos Aceitunas
2 Huevo duros
50 gramos Alcaparras
Perejil c n
Sal c n
Pimienta c n
Aceite de oliva c n

Preparación

Pele y pique bien chiquito las cebollas y los huevos duros. Pique las alcaparras groseramente.
Descaroce las aceitunas y pique chiquito. Pique el perejil y coloque todos los ingredientes en un bol.
Condimente con sal, pimienta y aceite de oliva y mezcle bien. Sirva en bols acompañado por tostaditas o como acompañamiento de carnes y pescados asados.