Alitas de pollo acarameladas
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 5
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 18 votos
Ingredientes para 5 raciones
Salsa de Tomate (Ketchup)
- Mostaza
- Miel de abejas
- Aceite de girasol e cantidad suficiente para freir
Cómo hacer alitas de pollo acarameladas paso a paso
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Marinar varias horas en la nevera las alitas con sal, pimienta,salsa Worcestershire (inglesa).
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Despues de marinadas, en una sartén alta colocar abundante cantidad de aceite de girasol para freir, de tal modo que cubra las alitas, y colocar a fuego alto.
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Secar las alitas, enharinarlas bien, colocarlas a freir en el aceite caliente y dejarlas dorar. Cuando estén listas, escurrirlas.
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Por otro lado, en otra sartén preparar un mezcla de mostraza, ketchup y miel de abeja, calentarla a fuego medio y colocar en ella las alitas fritas y escurridas.
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Dejar secar la mezcla y que esta se adhiera a las alitas hasta formar caramelo. Puede adornar con semillas de ajonjolí
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(sésamo). Sírvalas calientes y disfrútelas.
