Arroz a la Nubesina
Enviada por Abuela ·
- Tiempo total
- 40 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,5 / 5 18 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 2 tazas Arroz
- 1 1 chuleta picada en cubitos chuleta picada en cubitos
- ½ latas 0.5 lata de petipuas petipuas
- ½ latas Maíz
- 4 Pollo muslos
Salsa de ajo Sal al gusto
- Cebolla Aliños: pimentón, ají dulce, tomate
Cómo hacer arroz a la Nubesina paso a paso
-
Picar los aliños en cuadritos y colocarlos en un sartén a fuego lento junto con el ajo y la chuleta, sofreír por espacio de 2 min.Simultáneamente colocar la pieza de pollo en una olla con 5 tazas de agua y ponerlo a hervir o hasta que el pollo este semi-cocido.Mezclar en el sartén los aliños sofritos con el arroz, el petipuas y el maiz, revolver constantemente sin que se pegue, agregue la sal. Luego finalizado este proceso retire del fuego y espere la cocción del pollo. Luego coloque en una olla el arroz y las piezas de pollo, utilice el consomé del pollo para cocinar el arroz si le hace falta mas complete con agua.
