Arroz con carne y queso

Name: Arroz con carne y queso
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 raciones
Cuisine: Marruecos
Ingredients: 1 vaso de arroz; 2 cdas. de queso manchego rallado; 2 vasos de leche; Carne picada "Assag" para relleno; Sal; Pimienta

Enviada por Maggie · 20 de noviembre de 2006

Tiempo total: 1 h
Preparación: 15 min
Cocción: 45 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,4 / 5 26 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 vaso Arroz
2 cucharadas Queso manchego rallado
2 vasos Leche
Carne picada "Assag" para relleno
Sal
Pimienta

Cómo hacer arroz con carne y queso paso a paso

Cocer el arroz en una olla con agua salada.
En una fuente para horno, colocar una capa de arroz en la base, por encima una capa de carne, y para terminar, otra capa de arroz.
Aparte, mezclar queso rallado con sal, pimienta y la leche. Verter esta mezcla por encima de la fuente y cocinar en el horno hasta que todo se vea cocido.