Baguetines con pollo y tomates secos marinados

Name: Baguetines con pollo y tomates secos marinados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3 pechugas de pollo; 12 tomates secos marinados en oliva; Aceite de oliva; Jugo de 1 limón; 2 cdtas. de aceite de sésamo; 2 cdas. de salsa de soja; Hojas de estragón; Hojas de albahaca; 100 gr. de queso crema; Ciboulette; 4 baguetines; Sal y pimienta

Enviada por Sandra · 15 de agosto de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil

Baguetines con pollo y tomates secos marinados

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

3 Pechuga de pollo
12 Tomates secos marinados en oliva
Aceite de oliva
1 Zumo de limón
2 cucharaditas Aceite de sésamo
2 cucharadas Salsa de soja
Estragón
Albahaca
100 gramos Queso crema
Cebollino
4 4 baguetines baguetines
Sal y pimienta

Cómo hacer baguetines con pollo y tomates secos marinados paso a paso

Cortar las pechugas en láminas. Marinarlas con oliva, limón, aceite de sésamo, salsa de soja y estragón.
Cocinarlas vuelta y vuelta en una plancha bien caliente o parrilla.
En el momento de servir, cortar los baguetines por la mitad y untarlos con el queso mezclado con ciboulette. Acomodar hojas de albahaca, los tomates marinados y el pollo.