Bizcochuelo

Name: Bizcochuelo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 yogur natural; (use el envase del yogur para medir los siguientes ingredientes); 3 envases de azúcar; 2 y 0.5 envases de harina; 0.5 envase de aceite; 2 huevos; 2 cdtas. de polvo de hornear; Pizca de sal; Ralladura de 1 limón; Un poco de manteca

Enviada por VirC · 3 de septiembre de 2010

Tiempo total: 40 min
Preparación: 10 min
Cocción: 30 min
Raciones: 8
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,4 / 5 18 votos

Ingredientes para 8 raciones

Raciones 8

1 Yogur natural
(use el envase del yogur para medir los siguientes ingredientes) (use el envase del yogur para medir los siguientes ingredientes)
3 Azúcar envases
2 ½ Harina envases
½ Aceite envase
2 Huevo
2 cucharaditas Levadura en polvo
Sal
1 Ralladura de limón
1 Mantequilla poco

Cómo hacer bizcochuelo paso a paso

Enmanteque un molde para bizcochuelo rectangular o redondo.
Mezcle la harina, el polvo y la sal en un cuenco.
En otro recipiente ponga el yogur, el aceite y el azúcar. Bata bien.
Añada un huevo y bata hasta que se incorpore. Haga lo mismo con el otro. Añada a la mezcla el yogur, la ralladura de limón y revuelva.
Incorpore la harina en tandas, con movimientos envolventes. Vierta en el molde. Hornee durante 30 minutos sin abrir la puerta del horno, a temperatura moderada-suave (160 grados).