Bocaditos de Chester

Name: Bocaditos de Chester
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 200 ccs de aceite; 500 ccs de leche; 1 cucharada de harina; 2 huevos; 50 gramos de mantequilla; 150 gramos de pan rallado; 5 gramos de pimienta blanca; 125 gramos de queso chester; 1 pizca de sal

Enviada por Abuela · 14 de agosto de 2007

Tiempo total: 35 min
Preparación: 25 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,7 / 5 3 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

200 Aceite ccs
500 Leche ccs
1 cucharada Harina
2 Huevo
50 gramos Mantequilla
150 gramos Pan rallado
5 gramos Pimienta blanca
125 gramos Queso chester
1 pizca Sal

Cómo hacer bocaditos de Chester paso a paso

Rehogar la mantequilla con la harina hasta que tome color, luego incorporar la leche poco a poco hasta conseguir un suave salsa, fuera del fuego se le une una yema y el queso rallado. Luego, condimentar con sal y pimienta.
Extender sobre una bandeja y dejar enfríar. Entonces cortar en pequeñas porciones que se pasan por un huevo batido y pan rallado. Freir en abundante aceite caliente.