Calamares al curry

Name: Calamares al curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 kg. de calamares pelados y cortados en ruedas de 0.5 cm; 2 manzanas cortadas en láminas finas; Pulpa de 2 tomates; 1 cebolla cortada en láminas finas; 100 gr. de crema de leche; 1 yogur natural; 2 cdas. de aceite; Sal y pimienta; 2 cdas. de curry

Enviada por VirC · 23 de agosto de 2010

Tiempo total: 40 min
Preparación: 20 min
Cocción: 20 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,3 / 5 4 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

1 kilogramo Calamar pelados y cortados en ruedas de 0 5 cm
2 Manzanas cortadas en láminas finas
2 Tomates Pulpa
1 Cebolla cortada en láminas finas
100 gramos Nata líquida
1 Yogur natural
2 cucharadas Aceite
Sal y pimienta
2 cucharadas Curry

Cómo hacer calamares al curry paso a paso

Rehogue los calamares en una cazuela. Agregue las manzanas, la cebolla, el tomate y el curry. Cocine 10 minutos y luego salpimiente.
Agregue el yogur, la crema y cocine lentamente.