Calamares rellenos al vino blanco
Enviada por Maggie ·
- Tiempo total
- 50 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 30 min
- Raciones
- 2
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,6 / 5 7 votos
Ingredientes para 2 raciones
Raciones
- 4 Calamar frescos
- 6 Tomates
- 2 Cebolla
- 1 diente Ajos
- 200 gramos Jamón serrano a tacos
- 1 vaso Vino blanco
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer calamares rellenos al vino blanco paso a paso
-
Limpiar los calamares y retirar las aletas. Saltearlas con jamón, cebolla y ajo. Limpiar, pelar y triturar los tomates.
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Tomar los calamares y rellenarlos con el sofrito hasta 374 partes de su capacidad. Cerrar la abertura con un palillo. Colocarlos en una fuente y echarle la salsa de tomate encima. Echar encima el vino.
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Hornear a ciento ochenta grados centígrados, durante 20 minutos.
