Cookies de coco y chocolate

Name: Cookies de coco y chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 raciones
Cuisine: Internacional
Ingredients: 240 gr. de manteca blanda; 250 gr. de azúcar; 3 huevos; 450 gr. de harina 0000; 0.5 cdta. de bicarbonato; 2 cdtas. de polvo leudante; 150 gr. de coco rallado; 200 gr. de chocolate semi amargo; 1 pizca de sal

Enviada por Sandra · 11 de mayo de 2012

Tiempo total: 40 min
Preparación: 30 min
Cocción: 10 min
Raciones: 12
Dificultad: Fácil
Valoración: 5,0 / 5 1 votos

Ingredientes para 12 raciones

Raciones 12

240 gramos Mantequilla blanda
250 gramos Azúcar
3 Huevo
450 gramos Harina 0000
½ cucharaditas Bicarbonato
2 cucharaditas 2 cdtas. de polvo leudante polvo leudante
150 gramos Coco rallado
200 gramos Chocolate semi amargo
1 pizca Sal

Cómo hacer cookies de coco y chocolate paso a paso

Mezclar y tamizar todos los secos. Batir la manteca con el azúcar a blanco. Incorporar los huevos de a uno y por último agregar los secos.
Incorporar el chocolate picado groseramente. Colocar por cucharadas sobre una asadera limpia o plancha siliconada.
Enfriar por 15 minutos y cocinar en horno de 180 grados por 10-12 minutos. No deben secarse.