Costillitas de cerdo con salsa cremosa

Name: Costillitas de cerdo con salsa cremosa
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Argentina
Ingredients: 4 costillitas de cerdo grandes; 2 cdas. de manteca o margarina o aceite; 1 pote de yogur; 4 cdas. de crema de leche; 1 cdta. de mostaza picante; Sal; Pimienta; Azúcar; Apio; Ají; Zanahoria

Enviada por VirC · 14 de julio de 2008

Tiempo total: 20 min
Preparación: 5 min
Cocción: 15 min
Raciones: 4
Dificultad: Fácil
Valoración: 4,0 / 5 11 votos

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 Cerdo costillitas grandes
2 cucharadas Mantequilla o margarina o aceite
1 pote Yogur
4 cucharadas Nata líquida
1 cucharadita Mostaza picante
Sal
Pimienta
Azúcar
Apio
Guindilla
Zanahoria

Cómo hacer costillitas de cerdo con salsa cremosa paso a paso

Calentar una cucharada de manteca en una sartén. Salpimentar las costillitas. Cocinarlas unos diez minutos.
Cortar las verduras en tiritas y saltearlas en manteca, a fuego fuerte.
Mezclar el yogur y la crema de leche, sazonar con sal, mostaza y pizca de azúcar.
Servir las costillitas con la crema y las verduras encima.