Bizcochos especiados
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 35 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 15 min
- Raciones
- 10
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 5,0 / 5 1 votos
Ingredientes para 10 raciones
- 280 gramos Harina blanca
- 150 gramos Azúcar
- 80 gramos Mantequilla
- 70 gramos Almendras haina
- 6 cucharadas Miel
- 1 Huevo y 1 yema de huevo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 cucharadita Canela en polvo
- ½ cucharaditas Jengibre molido
- Cáscara rallada de 1 limón
- Nuez moscada
- Clavo en polvo
Cómo hacer bizcochos especiados paso a paso
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Derretir la mantequilla a fuego lento, agregar la miel, remover y apagar el fuego. Agregar el azúcar y mezclar de nuevo.
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En un bol, batir el huevo con la yema, agregar la cáscara de limón, la canela, el jengibre, una pizca de nuez moscada rallada y una de clavo de olor.
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Agregar al bol con el batido de huevos y especias, la mezcla de mantequilla, miel y azúcar, revolviendo vigorosamente.
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A continuación, añadir la harina tamizada y lel polvo de hornear; revolver hasta integrar todos los ingredientes.
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Verter la mezcla en una placa forrada con papel pergamino, nivelar la superficie y hornear a 180° C durante unos 15 minutos.
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Retirar del horno, cortar la preparación en cuadrados y dejar enfriar antes de servir.
