Empanadillas de queso triangulares

Name: Empanadillas de queso triangulares
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 250 gr. de queso feta (queso blanco griego); 1 taza de queso gruyere rallado; 0.5 taza de leche; 2 huevos; 1 taza de mantequilla derretida; 10 hojas de masa hojaldrada; 1 pizca de nuez moscada rallada

Enviada por Abuela · 1 de noviembre de 2006

Tiempo total: 35 min
Preparación: 15 min
Cocción: 20 min
Raciones: 10
Dificultad: Media
Valoración: 4,4 / 5 19 votos

Ingredientes para 10 raciones

Raciones 10

250 gramos Queso feta (queso blanco griego)
1 taza Queso gruyere rallado
½ tazas Leche
2 Huevo
1 taza Mantequilla derretida
10 hojas 10 hojas de masa hojaldrada masa hojaldrada
1 pizca Nuez moscada rallada

Cómo hacer empanadillas de queso triangulares paso a paso

Aplastar el queso feta y colocar en un bol. Agregar los huevos junto con el queso gruyere (rallado previamente). Mezclar todos los ingredientes y añadir la leche y la nuez moscada.
Cortar las hojas de masa de hojaldre, untarlas con manteca.
Colocar una cucharada de la mezcla en una punta y doblar formando un triángulo.
Colocar en una fuente apta para horno, untada con mantequilla, y por último cocinar en horno moderado, hasta que la masa esté dorada.