Ensalada de habas

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Datos de la receta

Fácil

Comen 4

Total: 45' = 10' prep. + 35' coc.

Grecia

1/2 kg. de de habas
Sal y pimienta
2 tomates
2 dientes de ajo
1 cebolla
Vinagreta
1 cda. de perejíl
Aceitunas negras

Picar el ajo y la cebolla.
Hervir las habas, salando previamente el agua.

Colar las habas y mezclarlas con el perejíl, las aceitunas, el tomate cortado en pequeños trozos, el ajo, la cebolla y la vinagreta.

Agregar más de aceite si lo requiere. Salpimentar y servir.

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