Ensalada de naranja, hinojo y rúcula
Enviada por Sandra ·
- Tiempo total
- 20 min
- Preparación
- 20 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Media
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
Cómo hacer ensalada de naranja, hinojo y rúcula paso a paso
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Lave y corte bien al medio el hinojo, luego a lo largo bien finito y colóquelo en un bol con agua bien fría hasta utilizar. Lave muy bien la rúcula, escúrrala y reserve.
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Pele a vivo las naranjas reservando su jugo, coloque los gajos en un bol y mezcle con el hinojo y la rúcula cortada en tiras no muy finas de 1/2 cm de ancho.
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Condimente con el mismo jugo de las naranjas, la sal y la pimienta.
