Ensalada del Egeo
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 5 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,0 / 5 7 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 1 lata Atún
- 2 Hinojo medianos cortados en cuartos y después en rodajas finas
- 1 Cebolla en aros
- 100 gramos Aceitunas negras
Para la vinagreta
- 2 filetes Anchoas deshechos
- 3 cucharadas Aceite de oliva
- 1 cucharada Vinagre
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer ensalada del Egeo paso a paso
-
Blanquee en agua hirviendo salada el hinojo ya cortado, durante 5 minutos. Cuélelo y déjelo enfriar.
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Ponga en un bol hinojo, el atún desmenuzado, la cebolla y las aceitunas negras y aderece con la vinagreta.
