Erizos a la marinera
Enviada por VirC ·
- Tiempo total
- 15 min
- Preparación
- 15 min
- Raciones
- 4
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,3 / 5 3 votos
Ingredientes para 4 raciones
Raciones
- 4 4 erizos erizos
- 1 Cebolla grande
- 2 cucharadas Perejil picado fino
- 1 Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta en grano de molinillo
Cómo hacer erizos a la marinera paso a paso
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Corte una tapa en la esfera del erizo, golpee con el filo del cuchillo. Desprenda la tapa y sáqueles las lenguas, lávelas en el mismo jugo.
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Colóquelas en un plato, ponga sobre ellas la cebolla picada muy fina, mezclada con el perejil picado, aceite, limón, pimienta y sal.
