Espirales de panqueques a la crema
Receta de VirC ·
- Tiempo total
- 30 min
- Preparación
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Raciones
- 8
- Dificultad
- Media
- Valoración
- 4,2 / 5 5 votos
Ingredientes
Raciones
- 16 16 panqueques panqueques
Para el relleno
- ½ litros Leche
- 2 cucharadas Harina
- 4 cucharadas Cacao (no muy dulce)
- 2 cucharadas Azúcar
- 3 Yema de huevo
Para la cubierta
- 1 taza Nata líquida pastelera liviana
Preparación
-
Licuar todos los ingredientes del relleno para que queden bien homogeneizados y cocinar hasta espesar.
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Cubrir cada panqueque con un poco del relleno frío, arrollar, cortar en porciones y distribuirlas en una fuente.
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Cubrir las espirales con la crema pastelera, espolvorear con azúcar y gratinar. Servir
