Faina
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- Tiempo total
- 2 h 32 min
- Preparación
- 2 h 7 min
- Cocción
- 25 min
- Raciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
- Valoración
- 4,5 / 5 16 votos
Ingredientes para 6 raciones
Raciones
- 30 mililitros Aceite de oliva
- 1 ½ litros Agua
- 500 gramos Harina de garbanzos
- 1 rama Romero
- Sal a gusto
Cómo hacer faina paso a paso
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En un bol mezclar la harina, la sal y el agua. Incorporar el romero y dejar reposar la mezcla tapada durante 4 horas.
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Retirar la espuma que se formó en la superficie y el romero.
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Disponer el aceite de oliva en una pizzera y precalentar sobre la hornalla. Cubrir la base del molde con la masa a través de un tamiz.
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Cocinar en el horno precalentado a 260ºC, hasta que se dore.
