Filetes de pescadilla empanados al curry
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Datos de la receta
NoruegaIngredientes
4 filetes de pescadillaÂ50 gr. de harinaÂ
1 huevo batidoÂ
20 gr. de curry
150 gr. de queso blancoÂ
150 gr. de pan ralladoÂ
80 gr. de mantequillaÂ
Sal y pimientaÂ
Zumo de medio limónÂ
1 cda. de cebolleta
Cómo hacer Filetes de pescadilla empanados al curry
Salar los filetes.
En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry.
Empanar con esta mezcla los filetes y freÃrlos en aceite.
Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, el queso rallado y el jugo del limón. Salpimentar a gusto.
Servir los filetes acompañados con la pasta.
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