Filetes de pescadilla empanados al curry

Name: Filetes de pescadilla empanados al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Noruega
Ingredients: 4 filetes de pescadilla; 50 gr. de harina; 1 huevo batido; 20 gr. de curry; 150 gr. de queso blanco; 150 gr. de pan rallado; 80 gr. de mantequilla; Sal y pimienta; Zumo de medio limón; 1 cda. de cebolleta

Enviada por Maggie · 20 de febrero de 2007

Tiempo total: 25 min
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Raciones: 4
Dificultad: Media
Valoración: 4,5 / 5 2 votos

Filetes de pescadilla empanados al curry

Ingredientes para 4 raciones

Raciones 4

4 filetes Pescadilla
50 gramos Harina
1 Huevo batido
20 gramos Curry
150 gramos Queso blanco
150 gramos Pan rallado
80 gramos Mantequilla
Sal y pimienta
½ Zumo de limón
1 cucharada Cebollino

Cómo hacer filetes de pescadilla empanados al curry paso a paso

Salar los filetes.
En un recipiente profundo y amplio, mezclar harina, huevo, pan rallado y curry.
Empanar con esta mezcla los filetes y freírlos en aceite.
Formar una pasta mezclando la cebolla bien picada, el queso rallado y el jugo del limón. Salpimentar a gusto.
Servir los filetes acompañados con la pasta.