Hortalizas a la húngara
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Datos de la receta
HungríaIngredientes
3 cebollas6 pimientos verdes
50 gr. de tocino
3 cdas. de aceite
1 cdta. de pimentón dulce o paprika
1/2 lata de tomate al natural
Sal
Tomillo
Cómo hacer Hortalizas a la húngara
Pelar las cebollas, cortar los pimientos un cuartos sacándoles previamente las semillas y luego cortarlos en tiritasCortar el tocino en dados, saltearlo en aceite y dorar las cebollas cortadas en rodajas y las tiritas de pimiento.
Agregar los tomates con su jugo, sal y pimienta y cocinar sobre fuego lento hasta que el pimiento esté blando. Aderezar a gusto.
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