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Hortalizas a la húngara

Hortalizas a la húngara

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Datos de la receta

Fácil
Comen 4
Total: = prep. + coc.
Hungría

Ingredientes

3 cebollas
6 pimientos verdes
50 gr. de tocino
3 cdas. de aceite
1 cdta. de pimentón dulce o paprika
1/2 lata de tomate al natural
Sal
Tomillo

Cómo hacer Hortalizas a la húngara

Pelar las cebollas, cortar los pimientos un cuartos sacándoles previamente las semillas y luego cortarlos en tiritas

Cortar el tocino en dados, saltearlo en aceite y dorar las cebollas cortadas en rodajas y las tiritas de pimiento.

Agregar los tomates con su jugo, sal y pimienta y cocinar sobre fuego lento hasta que el pimiento esté blando. Aderezar a gusto.

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